Urkunde für 50. Jahre
Unser Gründungsmitglied Werner Friedrich wurde heute bei der Generalversammlung für 50. Jahre Mitgliedschaft im Verband der Köche mit einer Urkunde geehrt. Anschließend bedankt sich Werner bei der alten Vorstandschaft und
Rouladen rollen für das Herbstfest
20. Oktober 2023
Der Herbst ist in vollem Schwung, und das bedeutet, dass es Zeit ist, sich auf das bevorstehende Herbstfest vorzubereiten.
Am Freitag, 20. Oktober 2023 trafen sich einige Mitglieder bei Fabian Beck auf Sauer´s Pferdehof um für unser Herbstfest am 23. Oktober 2023 das Menü
vorzubereiten. Es ist das 30te Mal, dass wir dieses Zusammenkommen auf dem Schützenhof hoch über Würzburg feiern!
Was kochen? Einstimmig entschieden wir uns für die klassische Roulade! Und da der Kürbis im Herbst nicht wegzudenken ist, war es klar, dass im Dessert
es etwas mit diesem herbstlichen Gemüse gibt!
150 Rouladen wurden gerollt, Blaukraut wurde gekocht und die Kartoffeln zu Stampf gemacht. Im Team gehen die Vorbereitungen leicht von der Hand.
Wir freuen uns alle sehr, am Montag unsere Mitglieder wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Hiermit eine herzliche Einladung an alle Mitglieder*innen!
Treffen Kiliani
Am 15. Juli 2024 haben sich wie jedes Jahr einige Mitglieder auf der Talavera in Würzburg getroffen, denn es ist wieder Kiliani-Zeit! Das war ein toller Abschluss bevor der Kochverein
Brot backen
Samstag fand sich der Kochverein Frankonia bei Familie Beck, Beck to Grill , zusammen mit Matthias Stark, Café Stark aus Arnstein, ein um etwas über nachhaltiges Brotbacken ohne Hefe zu
Matjesessen für Guten Zweck
Am 18. März 2024 wurde in der Gaststätte Bauer wieder geschlemmt! Es war die Karwoche und was bietet sich da nichts besseres an als Matjes. An diesem Abend ging der