Fischers Fritze fischt frische Fische!

Am 26. März 2019 hatten wir unseren Fischzerlegungskurs der Jugendgruppe Kochverein Frankonia.

Wir filetierten Rundfische , Plattfische und Knorbelfische, auch Krustentiere haben wir in unseren Händen gehalten.

Danach ging es an die Kochtöpfe! Wir kochten ein mehrgängiges Fischmenü. Die Teilnehmer haben den Profis über die Schulter geschaut, wie diesee verschiedenen Gerichte zubereitet haben.

Dazu gab es passende Weine, die wir zum Menü verkosteten.

Es war wieder eine tolle Veranstaltung bei der man viel gelernt hat. Freuen wir uns auf das nächste Event mit euch!