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SUMMARY:Vegane Küche mit Gina Schäflein
DESCRIPTION:In Zusammenarbeit mit Gina Schäflein vom Restaurant Vrohstoff haben wir in diesem Jahr eine ganze Workshop-Reihe geplant! \nDas Restaurant Vrohstoff zeichnet sich dadurch aus\, dass es das erste und einzigarte vegane und glutenfreie Restaurant in Deutschland ist. \nEs wird drei Workshops zusammen mit Ihr geben. Bei unserem ersten\, geht es um das Thema: Bindemittel\, aber bitte vegan! \nAnmeldung unter marketing@kochverein-frankonia.de mit dem Betreff: Vegane Küche + Datum \nKosten: 15\,00 € pro Person (inkl. Getränke) – bitte per Paypal an marketing@kochverein-frankonia.de überweisen oder BAR zur Veranstaltung mitbringen! \nDie Teilnehmerzahl bei diesem Workshop ist auf 20 Personen begrenzt – daher meldet euch schnell an! \n\nBindemittel\, aber bitte vegan!\nWenn das für dich eine große Herausforderung darstellt\, dann bist du hier genau richtig. Eier sind natürlich tabu! Ich werde dir in diesem Kurs zeigen\, wie du mit einfachen Lebensmitteln\, die du  meist auch schon in deiner Küche hast\, bindest. Es ist wichtig zu wissen\, wie man z.B. bestimmte Mehle wann einsetzt und wie man sie dann verarbeitet. Auch das zwischenzeitliche Kühlen ist ein wesentlicher Faktor. Du merkst schon\, es bedarf einigen Kniffen\, die aber leicht erlernbar sind.\nKomm vorbei und lerne mit mir\, wie du perfekt vegan bindest.\n\nHallo ihr interessierten Köche und Köchinnen – mein Name ist Gina. Ich betreibe das Vrohstoff in Würzburg. Das erste und einzigartige vegane und glutenfreie Restaurant in Deutschland. Ich möchte mit meinem Konzept die vegane Küche präsentieren und zwar auf einem Niveau\, das auch ein Fleischesser es feiert und gerne zu mir kommt. Ich möchte euch gerne zu meinen Schulungen vom Kochverein einladen. Ich werde euch zeigen\, wie ihr mit ganz wenigen Handgriffen\, Kniffe und Knowhow fantastische Speisen zaubern könnt. Vor allem lernt ihr aber\, wie ihr Menschen mit Allergien ohne darüber nachzudenken einfallsreich und außergewöhnlich bekochen könnt.\n \nIch freue mich auf euch! \n \nEure Gina vom Vrohstoff
URL:https://www.kochverein-frankonia.de/event/vegane-kueche-mit-gina-schaeflein/
LOCATION:Franz-Oberthür-Schule Würzburg / Küche Berufsschule\, Zwerchgraben 2\, Würzburg\, 97074\, Deutschland
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SUMMARY:Pralinen & Schokolade
DESCRIPTION:Pralinenworkshop mit Simone Beckenbauer (Insta-Account: eatincolours) ca. 5 Stunden \nKuvertüre\, was ist das eigentlich genau? \nWo wird sie angebaut\, wie wird sie hergestellt und was hat es mit dem Begriff temperieren auf sich?\nIn diesem Kurs zeige euch nach einem kleinen Theorieteil auch die Praxis der Pralinenherstellung.\nWir temperieren geling sicher Kuvertüre\, schminken und gießen Polycarbonatformen\, stellen\nverschiedene Füllungen her und behandeln auch das richtige Füllen und Verschließen von Trüffelpralinen. \nDes Weiteren werden wir auch kleine Schokoladensnacks herstellen. \nAnmeldung unter marketing@kochverein-frankonia.de mit dem Betreff: Pralinen-Workshop \nKosten: 20\,00 € pro Person – bitte per Paypal an marketing@kochverein-frankonia.de überweisen oder BAR zur Veranstaltung mitbringen! \nDie Teilnehmerzahl bei diesem Workshop ist auf 15 Personen begrenzt – daher meldet euch schnell an!
URL:https://www.kochverein-frankonia.de/event/pralinenworkshop/
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SUMMARY:Matjesessen
DESCRIPTION:Matjesessen in der Gaststätte Bauer in Oberpleichfeld. \nReservierungen ab 17.00 Uhr möglich. 14\,80 € pro Person. \nWir freuen uns auf einen gemütlichen Abend und nettes Beisammensein! \n!!! Wir akzeptieren nur BARZAHLUNG!!! \nAnmeldung unter: marketing@kochverein-frankonia.de (Betreff: Matjesessen\, Personenanzahl und Uhrzeit) \nEuer Kochverein Frankonia e.V. \nPS: Das Matjesessen nutzen wir als Benefiz-Veranstaltung. Der Reinerlös der Veranstaltung geht zu Gunsten von Leon (Sohn von Michaela Cibura).
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LOCATION:Gaststätte Bauer\, Oberpleichfeld\, Prosselsheimer Strasse 15\, Oberpleichfeld\, 97241\, Deutschland
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