Am 15. September durfte der Kochverein Franconia ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis genießen: Wir besuchten einen Trüffelpark in Franken, um mehr über den Anbau, die Pflege und den Geschmack dieser außergewöhnlichen Delikatesse zu erfahren.

🌳 Spannende Einblicke in die Welt des Trüffels

Rund 20 Mitglieder unseres Vereins nahmen an der Exkursion teil und wurden vor Ort von Sebastian Jungbluth herzlich begrüßt.
Er führte uns mit beeindruckendem Fachwissen durch die Anlage und erklärte:

wie ein Prüffelpark angelegt wird,

welche Pflege die Bäume benötigen,

wie lange es dauert, bis die ersten Trüffel geerntet werden können,

und welche Besonderheiten das Klima und der Boden in Franken für den Trüffelanbau mit sich bringen.

Die Führung war nicht nur informativ, sondern auch äußerst unterhaltsam und praxisnah. Die Begeisterung, mit der Sebastian uns durch die Plantage begleitete, hat alle angesteckt.

🍽️ Genuss pur: Verköstigung direkt nach der Führung

Nach dem Rundgang durften wir natürlich auch den Trüffel verkosten.
Fabian zauberte im Anschluss eine kleine, aber feine Verköstigung, in der der Trüffel in seiner ganzen Aromenvielfalt zur Geltung kam. Ein echtes Highlight für alle Feinschmecker und Hobbyköche!

Sebastian hatte außerdem für Getränke gesorgt, sodass wir den Ausklang des Nachmittags in gemütlicher Runde genießen konnten.

🤝 Ein herzliches Dankeschön

An dieser Stelle möchten wir uns nochmals herzlich bedanken:

Bei Sebastian Jungblut für die spannende, bestens vorbereitete Führung, die Organisation und die Bereitstellung der Getränke.

Bei Fabian für die köstliche kulinarische Verpflegung.

Bei allen Mitgliedern, die den Tag mit ihrer Teilnahme so lebendig und gesellig gemacht haben.

🌟 Ein gelungener Vereinsausflug

Der Besuch im Trüffelpark war nicht nur informativ, sondern auch ein wunderbarer Anlass, miteinander ins Gespräch zu kommen, Neues zu lernen und gemeinsam zu genießen.
Ein spannender Nachmittag, der uns alle ein Stück näher an ein seltenes und faszinierendes Lebensmittel gebracht hat.

Wir freuen uns schon auf den nächsten gemeinsamen Ausflug!