Der Kochverein Frankonia Würzburg e.V.
ist ein Zweigverein im
Verband der Köche Deutschlands e.V.
Er ist dem Landesverband der Köche Bayerrn zugeordnet
und feierte 2006 sein 40 jähriges Bestehen.
Der Verband der Köche Deutschlands stellt sich seinen Aufgaben und Herausforderungen:
"Wir vertreten die Standesinteressen aller Köche, pflegen die Tradition
eines bedeutenden Berufsstandes, heben das Ansehen des Berufsstandes weltweit
durch gezielte Öffentlichkeitsarbeit, fördern die Kochkunst, fördern den beruflichen Nachwuchs,
bieten berufliche Weiterbildung sind Meinungsführer im Berufsfeld Köchin/Koch."
Die Mitglieder des Verbandes der Köche Deutschlands spiegeln die Vielfalt des Berufsstandes
Koch/Köchin wider. Sie stammen aus allen Tätigkeitsbereichen dieser vielfältigen Branche
von der Individual- über die Hotel-, Sozial- und Betriebs-Gastronomie bis hin
zur Industrie, zu und artverwandten Marktsegmente
Der Verband deutscher Köche wurde 1884 in Dresden gegründet und 1895
in den Internationalen Verband der Köche (IVdK) umgewandelt.
Erst 1948 konnte eine Wiedergründung unter dem Namen
Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) erfolgen.
Schon ein Jahr später waren 16 Zweigvereine gegründet.
Heute besteht der Verband der Köche Deutschlands e.V. aus über 150 Zweigvereinen.
Weltbund der Kochverbände
WACS (World Association of Cooks Societies),
gegründet im Jahre 1928 an der Pariser Sorbonne,
ist ein globales Netzwerk von Mitgliedsnationen,
die jeweils durch ihren aktivsten und renommiertesten Kochverband vertreten sind.
Heute hat der Weltbund 75 Mitgliedsländer. Verwaltet wird er von einem gewählten Vorstand,
aus Präsident, Vizepräsident, Generalsekretär und Schatzmeister, sowie einem Ausschuss.